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ガラスの器に盛り付けた、緑豆とバナナ白玉、寒天にココナッツミルクをかけたヴィーガンデザート

緑豆とバナナ白玉・寒天のココナッツミルクがけ

by Vegin Vegan Vegun!
緑豆と完熟バナナのもちもち白玉、そして寒天に、ココナッツミルクと豆乳のやさしいソースをかけた、ヘルシーなヴィーガンデザート。暑い季節にぴったりの爽やかな甘味です。
Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Course スイーツ・デザート
Cuisine アジアン風ヴィーガン, フュージョン料理, 和風

Ingredients
  

  • 適量 茹でた緑豆 作り方はNOTE欄で↓
  • 適量 もちもち完熟バナナ白玉 作り方はNOTE欄で↓
  • 適量 寒天 作り方はNOTE欄で↓
  • 適量 ココナッツミルク or ココナッツクリーム
  • 適量 無調整豆乳
  • 適量 甜菜糖 パウダータイプ

Instructions
 

ソースを作る

  • ボウルにココナッツミルクと無調整豆乳を1:1の割合(目安)で加えてよく混ぜる。
    適量 ココナッツミルク, 適量 無調整豆乳
  • 好みで甜菜糖を加えて甘みを調整する。
    適量 甜菜糖

盛り付ける

  • 好みの器に茹でた緑豆寒天バナナ白玉を盛り付ける。
    適量 茹でた緑豆, 適量 もちもち完熟バナナ白玉, 適量 寒天
  • 作ったココナッツミルクソースを好きなだけかけていただく。

Notes

材料の作り方へのリンク
ちょっとしたコツ
  • 緑豆と寒天は前日に仕込んでおくと、当日は盛り付けだけで手軽に。
  • 甘さは砂糖の種類や量でお好みに調整可能。
  • 冷蔵庫で冷やすと、より爽やかに。
Keyword アジアンスイーツ, ココナッツミルク, バナナ白玉, プラントベース レシピ, ヘルシースイーツ, ヴィーガンデザート, 夏のデザート, 寒天スイーツ, 緑豆レシピ