とうもろこし粥（コーン粥）｜炊飯器で簡単
とうもろこしの芯ごと炊いて旨味を引き出す、優しい甘みのお粥。炊飯器にセットするだけで失敗知らずの簡単レシピ。
Equipment
- 包丁とまな板
- トング
- 炊飯器
Ingredients
- 0.5 合 米
- 適量 水 炊飯器の五分粥 / 全粥の目盛りまで
- 1 本 とうもろこし 冷凍・生・コーン缶でも
- 適量 塩
Instructions
丸ごと冷凍とうもろこしを使う場合
- 米を洗い、炊飯器の内釜に入れる0.5 合 米
- 五分粥（または全粥）の目盛りまで水を入れる適量 水
- 冷凍とうもろこしを丸ごと入れ、お粥モードで炊く1 本 とうもろこし
- 炊き上がったら、とうもろこしをトングで取り出し、包丁で実を削ぎ落とす（火傷注意）
- 削いだ実を炊飯器に戻し、お粥と混ぜる
- 器に盛り、お好みで塩を加える適量 塩
Notes
- 生のとうもろこしを使う場合：先に実を削ぎ、芯と実を入れてお粥を炊くと、より豊かな風味に
- コーン缶を使う場合：昆布を一緒に入れると旨味が補える