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ベビーコーンのスパイシーBBQ

皮なしヤングコーンのオーブン焼き｜甘辛BBQソース

by Vegin Vegan Vegun!
オーブンで簡単に作れる、スパイシーで香ばしいヤングコーンのBBQグリル。メープルと醤油の甘辛マリネ液が決め手です！副菜やおつまみ、パーティーフードにもおすすめ。
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 13 minutes
Total Time 18 minutes
Course おやつ, 前菜, 副菜
Cuisine フュージョン料理
Servings 2 人

Equipment

  • オーブン
  • 天板
  • バット
  • ボウル
  • スプーン
  • オーブンシート

Ingredients
  

  • 6 本 ヤングコーン

マリネ液

  • 小さじ 1 クミンシード
  • 小さじ 1 パプリカパウダー
  • 小さじ 1 メープルシロップ
  • 小さじ 1 醤油
  • 小さじ 3 油
  • ふたつまみ 塩
  • 適量 胡椒

Instructions
 

  • 下準備: ヤングコーンは皮をむいてひげ根を取っておく。オーブンを天板ごと200度で予熱する。
    6 本 ヤングコーン
  • マリネ液を作る: 調味料をボールに全て入れてよく混ぜておく。
    小さじ 1 クミンシード, 小さじ 1 パプリカパウダー, 小さじ 1 メープルシロップ, 小さじ 1 醤油, 小さじ 3 油, ふたつまみ 塩, 適量 胡椒
  • 絡ませる: ヤングコーンをバットに入れ、マリネ液をよく絡ませる。
  • 並べる: 余熱が終わったら、庫内の温度が下がらないように素早く天板を取り出す。天板の上にオーブンシートを敷き、その上にヤングコーンを互いがさわらないように並べる。
  • 焼く: 200度で13-15分ほど焼く。中まで火が通って、美味しそうな焼き色がついたら出来上がり！

Notes

＜調理のコツ＞
    • オーブンは天板ごと200℃で予熱しておくのがコツ！
    • 並べるときはオーブンシートを敷いてくっつきを防ぎましょう
    • 焼きすぎると固くなるので、様子を見ながら焼き色をチェック
Keyword ベビーコーン, 夏