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ヴィーガンレシピ

主食からデザートまで。ヴィーガンレシピをまとめました。

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  • ニンニク不使用の、ヴィーガンゆず白菜キムチ。五葷不使用の精進キムチ
    ゆず白菜キムチ|無添加 & ヴィーガン
  • お皿に盛ったヴィーガン旨辛白菜あえ
    うま辛白菜あえ
  • レンズ豆のナポリタン風炒め|ケチャップ味の簡単ヴィーガンおかず
    レンズ豆のナポリタン風炒め|簡単ヴィーガンおかず
  • レンズ豆で作る和風そぼろ、甘辛く煮含めたヴィーガン常備菜
    レンズ豆の和風そぼろ|ヴィーガン和食おかず
  • お皿に盛ったヴィーガン塩麹キムチ
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  • 韓国料理のヴィーガンレシピ
    🇰🇷韓国料理レシピのまとめ
  • ヴィーガン錦糸卵
    ヴィーガン錦糸卵|薄焼き卵にも◎
  • ひよこ豆の水煮
    ひよこ豆の茹で方|圧力鍋でホクホクに
  • 昔懐かしい家庭の味をイメージした、ルウなし米粉カレー。野菜の旨みが広がるヴィーガンカレーライス。
    昔懐かしの黄色いカレーライス|ヴィーガン & グルテンフリー
  • 韓国梅エキス
    自家製メシルチョン|韓国式梅シロップ(韓国梅エキス)の作り方
  • 干し柿の作り方|甘柿であんぽ柿風にも
  • ヴィーガン恵方巻きの太巻き寿司。きのこそぼろ、バターナッツかぼちゃ、錦糸卵、野菜を使ったプラントベースの巻き寿司
    ヴィーガン太巻き寿司(恵方巻き)|ベジタリアンにも◎
  • ヴィーガン恵方巻きの具材に使う、きのこのそぼろ炒め
    きのこのそぼろ炒め|恵方巻きの具材に
  • 完熟バナナのもちもちバナナ白玉を生姜シロップに浮かべて
    もちもち完熟バナナ白玉|夏スイーツ・生姜シロップ仕立て
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  • ボールに入った旨味濃縮のドライトマト
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  • バターナッツかぼちゃのきんぴら|甘辛く炒めたヴィーガンおかずレシピ
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  • ヴィーガンツナマヨとキャベツを巻いたベジタリアン対応の海苔巻き寿司
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  • 玉ねぎの甘酢漬け
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  • 山椒かおる大豆のフムス
    大豆のコクまろフムス|オイルフリー・練りごまなし
  • ヴィーガンボルシチにパンをディップしているところ
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  • ヴィーガンひよこ豆のカレー
    VEGAN🍛根菜とひよこ豆のやさしいカレー
  • ほうれん草とアボカドの野菜の巻き寿司
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  • ナスの塩麹たたき軍艦寿司をお皿に盛り付けたヴィーガン寿司
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  • 野菜だけのヴィーガン生春巻き。べにはるかのヤンニョムスティックとパクチー、レタス、にんじんをライスペーパーで巻いた簡単レシピ
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  • 混ぜるだけで作れるふんわりヴィーガンバナナブレッドの完成写真。卵・乳製品不使用、黒糖と完熟バナナの自然な甘みでヘルシーな秋のスイーツ
    ふんわりヴィーガン・バナナブレッド
  • トースターで焼いたさつまいもスティックにヤンニョムソースを絡めたヴィーガンおやつ
    さつまいもスティックの甘辛ヤンニョムソース
  • ヴィーガン アジア風朝粥 - 大根とカブの葉、香菜、ラー油をトッピングした青い器の簡単お粥
    アジア風のヴィーガン朝粥
  • 朝粥や養生食として、ムング豆を使ったヴィーガンお粥、キチリ
    キチリ(インドの豆入りお粥)の作り方
  • オーブンで焼いた紅はるかの焼き芋、蜜たっぷりでねっとり甘い
    焼き芋の作り方|オーブンで簡単
  • バターナッツかぼちゃを使った簡単チヂミレシピ 特製チヂミだれ添え
    バターナッツかぼちゃのチヂミ|卵なし・冬の簡単野菜チヂミ
  • 卵なしで作る白菜チヂミの完成写真。白菜を一枚ずつ焼いた韓国風の簡単白菜料理
    白菜チヂミの作り方|卵なし・簡単白菜おかず
  • 韓国梅エキスで作るさっぱり爽やかなヤンニョムジャン
    万能ヤンニョムジャン(양념장)|チヂミ・餃子だれ
  • 圧力鍋で作った甘さ控えめの黒豆の煮豆。ふっくらやわらかく艶のある仕上がり
    黒豆の煮豆レシピ|圧力鍋でふっくら・甘さ控えめ【おせち】
  • 器に盛られたバターナッツかぼちゃとひよこ豆のクリーミーなヴィーガンポタージュスープ、
    ひよこ豆とバターナッツかぼちゃのポタージュスープ
  • 炊飯器で簡単小豆粥
    炊飯器でつくる小豆粥(塩味)

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旬の食材でつくるシンプルなヴィーガン家庭料理を紹介しています。
レシピとキッチンでのひとときを通して綴る、私の日々の小さなノートです。

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