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主食

ごはん、パン、パスタのヴィーガンレシピ一覧です。

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ごはんもの
  • 中にあんこ玉を忍ばせた、きなこのおはぎと黒胡麻のおはぎ。甘さ控えめ
    きなこと黒胡麻のおはぎ|甘さ控えめ・あんこ入り
  • 昔ながらの、基本のおはぎの作り方。甘さ控えめの手作りつぶあんを使って。
    おはぎの作り方|甘さ控えめレシピ
  • 菜の花のペペロンチーノパスタ|塩麹で旨みたっぷり
  • ゆず黒糖いなり寿司|変わりいなり寿司
  • レンズ豆とたっぷり野菜のヴィーガンドライカレー
    レンズ豆とたっぷり野菜のドライカレー|ヴィーガンレシピ
  • ヴィーガン薄焼き卵のツナマヨおにぎり
    ヴィーガン薄焼き卵のツナマヨおにぎり
  • ひな祭りのヴィーガン押し寿司、菱餅風の三色押し寿司
    三色押し寿司(ひし餅風)|ひな祭りのヴィーガン寿司
  • 炒りごまをふりかけた厚揚げの豆腐そぼろ
    厚揚げの豆腐そぼろ
  • お雛様おにぎりを並べたヴィーガンひな祭りプレート
    お雛様おにぎり|ヴィーガン薄焼き卵で
  • ヴィーガンツナマヨとキャベツを巻いたベジタリアン対応の海苔巻き寿司
    ヴィーガンツナマヨ海苔巻き寿司
  • 炊飯器で作るとうもろこし粥
    とうもろこしのお粥
  • ヴィーガン恵方巻きの太巻き寿司。きのこそぼろ、バターナッツかぼちゃ、錦糸卵、野菜を使ったプラントベースの巻き寿司
    ヴィーガン太巻き寿司(恵方巻き)|ベジタリアンにも◎
  • ヴィーガンちらし寿司
    VEGAN🍣ちらし寿司
  • 昔懐かしい家庭の味をイメージした、ルウなし米粉カレー。野菜の旨みが広がるヴィーガンカレーライス。
    昔懐かしの黄色いカレーライス|ヴィーガン & グルテンフリー
  • ヴィーガンひよこ豆のカレー
    VEGAN🍛根菜とひよこ豆のやさしいカレー
  • ほうれん草とアボカドの野菜の巻き寿司
    ヴィーガン・アボカド海苔巻き寿司
  • かっぱ巻きのアレンジ、梅しそキュウリ海苔巻き
    梅しそかっぱ巻き|ヴィーガン寿司
  • ナスの塩麹たたき軍艦寿司をお皿に盛り付けたヴィーガン寿司
    蒸しナスの塩麹たたき軍艦寿司
  • ヴィーガン アジア風朝粥 - 大根とカブの葉、香菜、ラー油をトッピングした青い器の簡単お粥
    アジア風のヴィーガン朝粥
  • 朝粥や養生食として、ムング豆を使ったヴィーガンお粥、キチリ
    キチリ(インドの豆入りお粥)の作り方
  • 炊飯器で簡単小豆粥
    炊飯器でつくる小豆粥(塩味)
  • 小豆のオートミール粥でスピーディーな朝食を
    小豆のオートミール粥|ほんのり甘みでクリーミー
  • とろ〜り韓国小豆粥
    とろっと韓国小豆粥
  • シャキシャキのゴーヤーとホクホクのカボチャがたっぷり入ったレンズ豆のココナッツミルクカレー
    レンズ豆とカボチャのココナッツミルクカレー|辛くないマイルドヴィーガンカレー
  • もやしごはん
    もやしごはん(コンナムルパプ)|韓国ごはん
  • 大豆の炊き込みご飯
    大豆の炊き込みご飯|香ばしニンニク醤油味
  • ふわトロなヴィーガン豆乳フレンチトースト
    ヴィーガン・ふわトロ豆乳フレンチトースト
  • たっぷり野菜のスープヌードル(米麺)
  • ココアとバナナのオートミール粥。お砂糖なしでも自然な甘さの、簡単ヴィーガン朝食・おやつレシピ。
    チョコバナナオートミール粥
  • ヴィーガン肉なしビビンバ
    ヴィーガン石焼ビビンバ
  • ヴィーガンシナモンロール
    VEGAN🥐もちふわシナモンロール
  • ヴィーガン舞茸クリームパスタ|米粉と豆乳のグルテンフリーソース
    舞茸と豆乳のヴィーガンクリームパスタ
  • ヴィーガンレッドカレーの完成写真。夏の夕暮れのようなやさしい色合いで、色とりどりのパプリカとバジルの緑がアクセント。木のテーブルの上に静かに置かれている。
    ヴィーガンレッドカレー|レッドカレーペーストなしでやさしい味わい。
  • レンズ豆のケチャップ炒め
    VEGAN🫘レンズ豆のケチャップ炒め
  • ヴィーガンボロネーゼがよく絡んだパスタ
    VEGAN🍝レンズ豆のボロネーゼ
  • 外はカリッと中はトロっとビーガンたこ焼き
    VEGAN🐙たこ焼き
  • ヴィーガンんフェタチーズのそうめんサラダ
    VEGAN🧀フェタチーズのそうめんサラダ
  • カボチャのココナッツミルク粥
    VEGAN🥥カボチャのココナッツミルク粥
  • 韓国カボチャ粥
    VEGAN🎃韓国カボチャ粥
  • 簡単ズボラ。さっぱりトマトとのバジルのヴィーガンパスタ
    さっぱりトマトとバジルのヴィーガンパスタ|冷製でも◎
  • 塩麹のとうもろこしご飯
    VEGAN🌽塩麹のとうもろこしご飯
  • ヴィーガンパクチージェノベーゼ
    VEGEAN🌿パクチーのジェノベーゼソース

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旬の食材でつくるシンプルなヴィーガン家庭料理を紹介しています。
ヴィーガンレシピとキッチンでのひとときを書きとめた、私の日々の小さなノートです。

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    ふっくら無糖の小豆煮|鍋でも圧力鍋でも
  • 炊飯器で簡単小豆粥
    炊飯器でつくる小豆粥(塩味)
  • ヴィーガン舞茸クリームパスタ|米粉と豆乳のグルテンフリーソース
    舞茸と豆乳のヴィーガンクリームパスタ
  • ヴィーガンハンバーグ|お豆腐ベースでも旨味たっぷり

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