いちごのタルトの作り方｜豆乳カスタード & 焼かないタルト生地

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焼かないオートミールタルト生地に、いちご入りの豆乳カスタードクリームをたっぷり詰めた、いちごのタルトの作り方。

簡単で甘さ控えめの、ヴィーガンタルトレシピ。

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• 🌿 いちごのカスタードタルトのこと
• 🧺 このレシピの特徴
• 🍓 材料
• 📖 作り方
• 🫙 保存方法 ＆ 日持ち
• 📚 FAQ
• 🍽️ もっとタルトレシピ
• 🍃 季節の瓶詰めレシピ
• 🥄 そのほかのデザートレシピ
• ✏️ レシピカード

🌿 いちごのカスタードタルトのこと

桜が満開になり始めた頃、小粒のいちごがたくさん送られてきた。
春の贈り物が一度に届いたようで、うれしくなった。

いちごジャムに、いちご大福、いちごクレープ...
じっくり悩んだ結果、クリームたっぷりのいちごのタルトを作ることにした。

少し傷んだいちごは細かく刻み、豆乳カスタードに混ぜた。
中にも外にもいちごをたっぷり詰めた、
いちごづくしのタルトになった。

艶やかでジューシーないちごが並ぶと、
とってもいい気分。

トロッと口に広がったカスタードに魅了され、
つい丸々、独り占めしてしまったのだった。

🧺 このレシピの特徴

• 簡単タルト：オーブンなしで混ぜるだけの、オートミールタルト生地を使って
• 甘さ控えめ：砂糖の量を調節してやさしい甘さのタルトに
• 果肉たっぷり：豆乳カスタードにいちごを混ぜた、いちごづくしのタルト
• 少量・食べきりサイズ：誰かとシェアしても、贅沢に一人で味わっても
• ヴィーガンタルト：植物性食材を使った、卵アレルギー対応レシピ

🍓 材料

【 野田琺瑯スクエアSサイズ（10.6×10×5.4cm）一台分 】

● いちご：小さめのいちごがおすすめ。よく熟れた甘いいちごを使って。

● 焼かないオートミールタルト生地：完熟バナナとココナッツオイルをつなぎに使ったヴィーガンタルト台。材料を混ぜたら型に詰めるだけ。冷蔵庫で冷やすだけで形が決まる、簡単・便利なクラスト。

● ヴィーガン豆乳カスタード: 葛粉で作る甘さ控えめの豆乳カスタード。レシピよりも少しゆるめに、砂糖を気持ち多めに仕上げると、いちごの繊細さにほどよくマッチ◎

● 完熟梅ジャム（オプション）: 仕上げのツヤ出しに使用。好みのジャムでOK。もちろんなくても。

詳しい分量・作り方のまとめは一番下にあるレシピカードで👇

📖 作り方

🫙 保存方法 ＆ 日持ち

➤ 当日中に
焼かないタルト生地は湿気やすいため、カスタードを詰めたらすぐにいただくのがおすすめ。翌日も食べられるけれど、タルト生地が柔らかくなりやすい。

➤ 作り置きしたい場合
すべての素材をそれぞれ用意しておき、食べる直前に合わせるのがおすすめ。

📚 FAQ

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